Albert Adrià, génius v kuchyni

Albert Adrià, génius v kuchyni

Původní název: Constructing Albert
Režie: Laura Collado, Jim Loomis
Hrají: Albert Adrià, Ferran Adrià, José Andrés, Paco Méndez
Země: Španělsko
Rok výroby: 2017
Délka (min): 95
Jazyk: španělština
Titulky: angličtina, čeština
Distributor: Wide
Sekce: Culinary Cinema

Dokumentární film mapuje osudy slavného španělského šéfkuchaře Alberta Adriy, jehož pouť za úspěchem začala po boku staršího bratra v restauraci elBulli. Když se cesty sourozenců rozešly, začal Albert zakládat vlastní podniky, jejichž vizionářská kuchyně ho dovedla až k několika michelinským hvězdám. Portrét ambiciózního muže ukazuje Alberta jako jednu ze zásadních postav, jež se podílely na revoluci v postmoderní gastronomii.

Podobné filmy


Stáhněte si
festivalovou aplikaci
Newsletter
Samolepka
Kupte si
Samolepka